Corsa alla terra

corsa_alla_terraPaolo De Castro
Corsa alla terra. Cibo e agricoltura nell’era della nuova scarsità
Donzelli Editore, 2011
pp. 187, 16 euro


Il Presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo, Paolo De Castro, racconta i risvolti politici internazionali della corsa al cibo nel nuovo millennio: anche i mercati finanziari vengono influenzati da una crescita esponenziale della domanda alimentare a fronte di un’inarrestabile diminuzione della disponibilità di terre agricole e della loro produttività (il land grabbing).

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Quello che le etichette non dicono

quellecheleetichettePierpaolo Corradini
Quello che le etichette non dicono. Guida per uscire sani dal supermercato
Emi,  2011
pp. 202, 13 euro


Il Signor No e la figlia Nina di 9 anni si preparano per una gita in campeggio e noi li accompagniamo al supermercato per decidere insieme cosa mettere nel carrello. Compiamo un vero e proprio viaggio, non solo nei sensi e nel gusto, ma anche attraverso leggi e norme per imparare a leggere e interpretare le etichette.

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Guida pratica al counseling motivazionale

couselingDavid B. Rosengren
Guida pratica al counseling motivazionale
Edizioni Erickson Trento, 2011, 431 pp, 29 euro

Rosengren è uno psicologo clinico USA da tempo interessato ai temi della motivazione. E’ fondatore e promotore del MINT (Motivational International Network of Trainers), una rete internazionale di formatori specializzati che ormai conta centinaia di membri in tutti e cinque i continenti.
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Il biologo furioso

copertina-libro-redi-2011

Carlo Alberto Redi
Il biologo furioso. Provocazioni d’autore tra scienza e politica
Sironi Editore Milano, 2011, 203 pp, 18 euro

Carlo Alberto Redi è docente di Zoologia presso l’Università di Pavia. Fino al 2002 è stato membro della Commissione nazionale di studio sull’utilizzo delle cellule staminali, ed è attualmente membro del Comitato nazionale per la biosicurezza, le biotecnologie e le scienze della vita.

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