Paolo De Castro
Il Presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo, Paolo De Castro, racconta i risvolti politici internazionali della corsa al cibo nel nuovo millennio: anche i mercati finanziari vengono influenzati da una crescita esponenziale della domanda alimentare a fronte di un’inarrestabile diminuzione della disponibilità di terre agricole e della loro produttività (il land grabbing).
Libri
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