Il cibo ritrovato
Intervista a Diego Pederzolli: il primo agricoltore trentino a conseguire la qualifica di tutor aziendale per l'agricoltura biologica.
L'azienda agricola biologica "Maso Paradiso" nasce sedici anni fa, con un nome scelto in onore della località "al paradis", dove gli anziani andavano a coltivare la terra che dava ottimi frutti.
Perchè non approfittare di una pausa-merenda per scoprire un piccolo e curioso spazio della città dove fare una spesa responsabile ed alternativa? L'appuntamento è per venerdì 16 settembre in via Marsigli 14 angolo via Fattori a Torino per l'inaugurazione della nuova biocaffetteria. A partire dalle 16.30 siete tutti invitati ad unirvi alla festa e a scoprire l'emporio:
«A nostro parere, l’Europa si sta muovendo all’indietro, anziché in avanti, sul tema degli Ogm, con la Francia che gioca un ruolo da leader, insieme ad Austria, Italia e persino alla Commissione Europea».
Mercoledì 23 marzo si è tenuto al Museo di Scienze Naturali la presentazione del volume State of the World 2011 - Innovazioni che nutrono il Pianeta del Worldwatch Institute, il più autorevole centro di ricerca interdisciplinare sui trend ambientali del nostro Pianeta.
